Termékleírás
A kereskedelmi forgácssütő kényes termékek, például gyümölcsök, gyökérzöldségek, sárgarépa, spárga, gomba és gyümölcsszeletek blansírozására és könnyű sütésére szolgál. Alapvető berendezésként szolgál az előfeldolgozási szakaszban-az olyan alkalmazásokhoz, mint a gyorsfagyasztás, víztelenítés és fagyasztva{2}}szárítás, segítve a termék állagának, színének és minőségének megőrzését.
Specifikáció
|
modell |
méret (mm) |
kapacitás (L) |
teljesítmény (KW) |
TESTRESZABHATÓ |
|
SL-500 |
500*500 |
50 |
6 |
|
|
SL-1000 |
1000*500 |
100 |
12 |
|
|
SL-1500 |
1500*500 |
150 |
18 |
|
|
SL-2000 |
2500*500 |
200 |
24 |
Működési elv
A szalagos- típusú gőzös blansírozógép egyetlen egységbe integrálja a blansírozást és a hűtést, és egyedülálló túlhevített gőzfejlesztővel van felszerelve, így nincs szükség hagyományos kazánra. Nyomás nélkül működik, biztonságos és megbízható működést biztosítva.
Ez a rendszer gyors enzimdeaktiválást, hatékony színmegőrzést, időben történő kiszáradást és hatékony hűtést,{0}}segít a gyümölcsök és zöldségek természetes, élénk megjelenésének megőrzésében. Az enzimaktivitás gyors leállításával a gép megőrzi a frissességet, eltávolítja a nyers zöldségszagokat, fokozza az aromát, puhítja a sejtszöveteket és javítja a nedvesség elpárolgását.
Ezek a folyamatok ideális feltételeket teremtenek a további szárítási és víztelenítési lépésekhez, biztosítva a jobb -minőségű végterméket.
Funkció
1. Az olajsütő egy-, dupla- és háromtartályos-tartállyal kapható, mindegyiket többféle méretben kínáljuk a különböző gyártási igények kielégítésére.
2. Olaj-víz keverőrendszert használ, teljesen automatikus hőmérséklet-szabályozással az olajhoz és a vízhez egyaránt.
3. A gép víz-olaj elválasztó kialakítást alkalmaz, ahol az olaj a tetején marad, a víz pedig leülepszik alatta, segít fenntartani az olaj tisztaságát és meghosszabbítani a használható élettartamát.
4. A rozsdamentes-acél sütőkosár műanyag fogantyúval rendelkezik, összecsukható, és kényelmesen a vezérlőpultra akasztható, ha nem használja.
Népszerű tags: kereskedelmi chipsütő, kínai kereskedelmi chipsütő gyártók, beszállítók
